Ostinato Marsala es la colaboración de varios años de Sotolon Selections con la familia Alagna, basada en los métodos tradicionales y el ‘alto grado’ que en gran parte han sido abandonados en la denominación. Los resultados son un Marsala Fine Ambra Secco y Fine Ambra Dolce de alto carácter vinoso y complejidad inusual, igualmente cómodos en la copa como en la sartén.